Getting My планировка кухни кафе To Work

Getting My планировка кухни кафе To Work

Blog Article

Hardly ever overlook a moment and retain research at your fingertips. Just set Bing as your browser's homepage by using a number of easy measures!

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;

Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.

В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его  максимально функциональным

Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».

В данной статье мы представляем подборку фотографий различных планировок кухонь ресторанов, чтобы вдохновить вас и помочь вам создать идеальное рабочее пространство для вашего заведения.

Эти требования должны быть строго here соблюдены для обеспечения здоровья работников и гостей, а также для предотвращения инфекций и заболеваний.

Получите технологический проект для ресторана БЕСПЛАТНО!

На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:

Маркетинговый анализ локации ТХ проектирование Дизайн проект Производство мебели Холодильное оборудование Собственное производство Как с нами связаться

Процесс проектирования кухни ресторана — это не только техническая задача, но и творческий процесс, в котором необходимо сочетать практичность, get more info безопасность и эстетичность.

За плечами наших специалистов не один десяток выполненных объектов. Мы умеем делать по-настоящему хорошие кухни.

оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).